В пищевой промышленности в качестве консерванта широко используется:
1) муравьиный альдегид;
2) уксусная кислота;
3) фенол;
4) акриловая кислота;
5) пальмитиновая кислота.
PDF-версии: горизонтальная · вертикальная · крупный шрифт · с большим полем
В пищевой промышленности в качестве консерванта широко используется: